Желтохвост (или японская лакедра) — рыба высшего сорта с мягким и нежным филе, которое буквально тает во рту. Считается деликатесом в странах Юго-Восточной Азии. Рыба богата витаминами и питательными веществами. Филе желтохвоста хорошо усваивается и может использоваться при составлении диетического меню. Употребление рыбы способствует нормализации обмена веществ, пищеварения, снижению артериального давления.
Филе желтохвоста лучше всего готовить на пару или запекать в духовке — так его полезные свойства максимально сохранятся. Из этой рыбы готовят суши, роллы, мисо-супы и другие блюда японской кухни. Она также подходит для приготовления сашими – просто вытащите филе из вакуумной упаковки, нарежьте тонкими слайсами и насладитесь нежным вкусом рыбы.
Мы привозим филе желтохвоста под заказ с самого знаменитого рынка в мире – Цукидзи, Токио. Рыба транспортируется напрямую из Японии без передержки в России. Такой подход позволяет максимально долго сохранять естественные условия содержания, которые невозможно воспроизвести при хранении на складе в России.
Поставки в Москву осуществляются по четвергам. Заказ на следующий четверг принимается не позднее четверга текущей недели. Доставка морской рыбы производится по Москве и Московской области. Возможен самовывоз.
Вес одного филе 2-2,5кг.