Большие креветки лангустины

Креветки — самый популярный морепродукт в России, вкусные, сочные, полезные, а главное, доступные.

Однако, креветки купить стоит не только за их насыщенный вкус, но и за богатый химический состав и пищевую ценность. Они содержат огромное количество белка, кальция и йода, комплекс витаминов и минералов. Это один из продуктов категории супер-фуд, совмещающих в себе вкус и пользу.

Размер креветок: как выбрать

На ценниках в магазине при обозначении размера креветок стоят непонятные цифры: 40/60, 50/70, 70/90 и другие. Многим покупателям непонятно, как выбрать размер, особенно, если речь об интернет магазинах, где нельзя посмотреть товар вживую. На деле оказывается все просто, если речь о неочищенных тушках, то такие числа будут показывать сколько штук будет в 1 кг продукции. Если очищенные, то единицей измерения будет не килограмм, а фунт (0,454 кг). Это значит, что числовое обозначение будет говорить о том, сколько штук креветок будет на 454 грамма.

Блюда из креветок

Креветки купить в Москве можно просто, чтобы порадовать душу, съев их сваренными в слабосоленой воде под просмотр любимой телепередачи. Или же приготовить на их основе экзотические блюда, способные впечатлить даже гурмана.

Варить креветки нужно в подсоленной воде, можно добавлять укроп и пряности, чтобы сделать аромат еще более насыщенным и аппетитным. Креветки быстро варятся, их достаточно несколько минут подержать в кипятке, чтобы они стали мягкими и сочными, дошли до готовности. Этот факт следует учитывать, при приготовлении блюд Если хочется приготовить пиццу с морепродуктами, то креветки следует выкладывать вареные сверху или укладывать на тесто за несколько минут до того, как доставать из духовки.

Виды креветок

Чтобы правильно выбрать, стоит знать о видах и особенностях таких морепродуктов:

1. Северные. Самые мелкие представители вида, их длина не превышает 11 см, но для любителей икры — это единственный вид, который носит ее под брюшком.
2. Аргентинские. Можно отличить по оранжево-красному цвету панциря, который при варке бледнеет и становится нежно-розовым. Длиной бывают до 25 см, но встречаются и мелкие виды на витринах магазинов. Имеет сладковатый вкус, который будет еще более ярким и насыщенным, если приготовить на мангале.
3. Тигровые и королевские. Самые большие креветки, которые можно отличить по характерным полоскам на панцире. Могут быть до 40 см в длину,
4. Гребенчатые. На голове и теле этого моллюска есть небольшой гребешок, может достигать 30 см в длину. Водится в Тихом океане, на прилавках сложно встретить из-за небольшого промысла.
5. Углохвостые. Добывается в Приморском крае и Японии, поэтому в нашей стране имеет небольшую стоимость и широкую популярность.
6. Шримс или медведка. Небольшого размера креветка, добываемая на Дальнем Востоке. Она отличается ракушкообразным панцирем и внушительными размерами, для ее очистки может понадобиться специальный молоток, если речь о взрослых гигантских особях.
7. Гренландская. Редкий деликатес, чаще всего с икрой. Она добывается в небольших количествах, что обуславливает ее редкость и высокую стоимость. Порадует гурманов нежным сладковатым мясом.

В большом ассортименте разных размеров креветки представлены в нашем интернет магазине.

Как хранить и замораживать креветки

После вылова креветки необходимо сразу обработать и заморозить, иначе они потеряют свои полезные свойства. Для увеличения сроков хранения в морозильной камере они оборачиваются бумагой или фольгой, не рекомендуется хранить в полиэтиленовом пакете.

В морозильной камере можно хранить до полугода, в холодильнике при тех же условиях — до 5 дней. Если оставить креветки при комнатной температуре, то они испортятся в течение суток в зависимости от температуры.

Где купить свежие креветки в Москве

Если нужно купить креветки недорого, свежие и свежемороженые, отличного качества — оформляйте заказ в нашем интернет магазине. Мы предлагаем выгодные условия как для оптовых, так и для розничных покупателей. Морепродукты напрямую от производителя доставляют с соблюдением температурных и других условий транспортировки, что позволяет нам реализовывать качественный продукт.

Условия доставки и покупки

Купить креветки дешево можно со скидкой и индивидуальными условиями оптовым покупателям. Для розницы действуют специальные бонусные программы и акции. Мы доставляем креветки и рыбу во все регионы страны. В Москве доступен самовывоз, а также доставка на дом от 1 к