- Главная
- Каталог товаров
- Гребешки
Гребешки морские
3 товаров
Хиты продаж
Рецепт дня
При жарке надо помнить, что продукт готовится быстро. Если ракушки передержать на плите больше 5 минут, то мясо станет резиновым и жестким.
Подробнее...Морской гребешок обитает в Средиземном море и Атлантическом океане. Также может выращиваться на фермах.Он относится к семейству двустворчатых моллюсков, внешне напоминает мидию. Раковина имеет светло-коричневый цвет, две створки скрывают мясистую мышцу, внутри которой находится икра оранжевого цвета.
Морские гребешки бывают крупными и мелкими. Их можно приобрести в замороженном виде и живыми на раковине. Створки ракушки дикого моллюска немного приоткрыты или полностью закрыты, если речь идет о живой особи.
Вкус гребешка
По вкусу гребешок напоминает мясо краба или кальмара. Его филе имеет нежный ореховый, чуть сладковатый вкус. У икры присутствует насыщенный морской вкус. Это объясняется обитанием диких особей в водорослях морей.
Наиболее вкусными считаются мелкие гребешки. Свежее мясо моллюска не должно иметь рыбного запаха и его цвет должен быть белым. Этот морепродукт следует хранить замороженным. Свежие гребешки нельзя оставлять вне холодильника более чем на 2 часа. Часто их используют для приготовления суши, предварительно разморозив. Икру добавляют в соусы.
Польза гребешка
В гребешке содержатся селен и витамин В12. Входящие в его состав полезные вещества благотворно влияют на эмоциональное состояние и иммунитет. Моллюск обладает антиоксидантным эффектом. Регулярное употребление гребешков в пищу приводит к следующим результатам:
- нормализуется работа щитовидной железы;
- восстанавливается метаболизм;
- улучшается потенция;
- снижается уровень холестерина в крови;
- приходит в норму работа нервной системы;
- укрепляется костный аппарат;
Заказать
Заказать недорого гребешки в Москве оптом и в розницу можно обратившись в наш интернет-магазин. Цена за 1 кг зависит от размеров моллюска и вида мяса. Мы осуществляем доставку гребешков по Москве и Московской области. Это хорошая возможность приобрести дешево качественный товар по отличной стоимости.
Если хочется приготовить полезный и вкусный обед, то не стоит откладывать задуманное надолго. Можно купить морские гребешки, и наслаждаться их изысканным вкусом.
